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バリ島クサンバの海水天日塩『塩の華』
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ほんのり甘い 海の塩 バリ島では、今でも古来の伝統的な方法で、海水から塩を作っています． 海水は、浜辺の強い太陽と潮風をうけて、ゆっくり、ゆっくり結晶しながら、 たくさんのミネラルを包みこみます． 甘さの秘密は このキュービックの結晶 そっと口に含むと バリ島の海が やさしくよみがえります どういう製法でどうやってつくられたのか、添加物や農薬はどうなのか 最近、食に関して不安な話題が多いですね。 消費者も生産者も効率を求めて、忙しい中でないがしろにしてきた数々のこと。 そろそろ考えていかないといけないんだと思います 『きちんとしたものを消費者は望んでいる』 そう消費者がアピールすることで生産者の意識も変わってくるのかもしれません 人間に欠かせない塩。 まずはこんなところから見直してみるのはいかがでしょうか？ なあんて、急に人が変わったように(笑）えらそうに言うことでもないんですが・・・^_^; おいしくて安全なものをやっぱり口にしたいですよね。 正直なところ、わたしはお料理上手でもグルメでも 舌が肥えているわけでもないので、味に関してたいしたことは言えませんが そんなわたしでも、とげとげしくなくまろやかな味わいがするような気がしています。 （味のプロ、京都の割烹で使われていることが味の証明ですね） そしてなんといってもやっぱり製造過程に信頼がおけることが わたしにとっては一番のポイントです。 |
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バリ島クサンバの海水天日塩『塩の華』 １２０ｇ 280円 単品の送料 普通郵便 200円(120ｇ1個）390円（２〜3個） 宅配便 500円から (120ｇ単品でご注文の場合は 手数料100円がかかりますので、 あらかじめご了承いただけましたら幸いです ほかのものとご一緒にまたは2個以上で ご注文いただくとお得です） エクスパック ５００円 |
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１２０ｇ 280円
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250ｇ（515円）
普通郵便 ３９０円(１個） 580円(2、3個） 宅配便 500円から |
500ｇ（945円）
普通郵便５８０円(１個） |
１ｋｇ（1575円）などもございます。（エクスパック500円 宅配便500円〜）
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塩場の様子です。海がすぐそこですねえ(*^_^*)
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